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瓶(桶)裝飲用水生產企業(yè)化驗室檢驗設備

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品牌其他品牌產地類別國產
應用領域食品,生物產業(yè),農業(yè),航天,綜合

瓶(桶)裝飲用水生產企業(yè)化驗室檢驗設備

實施食品生產許可證管理的飲料產品共分為7個申證單元,即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。在生產許可證上應當注明產品名稱、申證單元及產品品種,如:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]。飲料產品生產許可證有效期為3年,其產品類別編號為0601。


《關于發(fā)布飲料產品生產許可證審查細則(2006版)修改單的通知》(2009年1月14日國質檢食監(jiān)函〔2009〕19號)

四、產品相關標準
GB8537-1995《飲用天然礦泉水》;GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》;GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》;GB19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》;地方標準及備案有效的企業(yè)標準。

五、原輔材料的有關要求
所用原輔材料應符合相關規(guī)定,不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋;所用的消毒劑應符合國家相應規(guī)定,有監(jiān)管部門的批準文號或食品級證明;對于飲用天然礦泉水,其水源應有相關管理部門的鑒定和批準開采的文件,即水源評價報告、采礦許可證、取水證、水源水質跟蹤監(jiān)測報告。對于礦物質水,所添加的礦物質原料應符合相關規(guī)定。原輔材料中涉及生產許可證管理的產品必須采購獲證企業(yè)的獲證產品。


六、水廠出廠檢驗設備

(一)無菌室或超凈工作臺;(二)滅菌鍋;(三)微生物恒溫培養(yǎng)箱;(四)生物顯微鏡;(五)濁度儀;(六)計量器具;(七)酸度計(適用瓶裝飲用純凈水);(八)電導率儀(適用瓶、桶裝純凈水);(九)分析天平(0.1mg)(用鉑鈷比色法測濁度時需要)。(十)其他產品:色度儀,水中硬度儀,,恒溫水浴鍋,可見分光光度計,銅綠假單胞菌檢測儀等


七、檢驗項目
飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗分別按下列表中列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目注有*標記的,企業(yè)應當每年進行2次檢驗;帶有★的項目為蒸餾法生產的瓶(桶)裝飲用純凈水(蒸餾水)測定項目。
飲用天然礦泉水產品質量檢驗項目表

序號

檢驗項目

發(fā)證

監(jiān)督

出廠

備注

1

色度


2

渾濁度


3

嗅和味


4

肉眼可見物


5

凈含量


6

*


7

*


8

*


9

溴化物

*


10

碘化物

*


11

偏硅酸

*


12

*


13

溶解性總固體

*


14


*


15

*


16

*


17

鉻(Cr6+

*


18

*


19

*


20


*


21


*


22

*


23

氟化物

*


24

耗氧量

*


25

硝酸鹽

*


26

揮發(fā)性酚

*


27

青化物

*


28

亞硝酸鹽

*


29

菌落總數


30

大腸菌群


31

溴酸鹽

*


32

標簽



注:標簽內容除符合GB7718中的規(guī)定外,還應符合GB8537中的下列規(guī)定:
1.必須標明礦泉水水源地的名稱、國家或省級鑒定認可的批準號。
2.必須標明特征界限指標、pH值、溶解性總固體、主要陽離子(K+、Na+、Ca+、Mg+)、陰離子(HCO3、SO42、Cl的含量范圍。

3.必須標明是否含二氧化碳,是天然存在的還是人工加入的。





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