大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》（GB 14934）中規(guī)定消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群，造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是餐飲單位清洗消毒不*?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定大腸菌群的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為n=5,c=2,m=10,M=100，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬腌菜》（GB 2714-2015）中規(guī)定大腸菌群的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為n=5,c=2,m=10,M=103 ，食品中大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不*而導(dǎo)致。
在致病菌微生物檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒(méi)有解決，針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款集溫控技術(shù)、生物技術(shù)、光譜分析技術(shù)于一體的沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀，沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單，無(wú)需增菌，縮短了檢測(cè)時(shí)間，測(cè)試時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)，是一種新型快速檢測(cè)微生物致病菌含量的儀器。
沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
1、顯示屏幕：7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
2、操作系統(tǒng)：Android 9.0操作系統(tǒng)，芯片A53 聯(lián)發(fā)科 2G+16G（外置TF內(nèi)存支持?jǐn)U展128G）
3、樣品信息：檢測(cè)通道可獨(dú)立設(shè)置樣品名稱(chēng)、樣品來(lái)源單位名稱(chēng)、單位地址（三級(jí)聯(lián)動(dòng)）、責(zé)任人、信用代碼等信息
4、智能檢測(cè)：無(wú)需增菌，兼容單通道獨(dú)立檢測(cè)或多通道同時(shí)檢測(cè)測(cè)試時(shí)間（前處理+測(cè)試）不超過(guò)1小時(shí)
5、用戶(hù)信息：可設(shè)置檢測(cè)單位名稱(chēng)、單位地址（三級(jí)聯(lián)動(dòng)）、責(zé)任人、檢測(cè)人員、審核員等，可多賬戶(hù)設(shè)置
6、數(shù)據(jù)分析：對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行圓餅圖、柱狀圖、折線(xiàn)圖進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總、分析；
7、數(shù)據(jù)導(dǎo)出：支持USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出，格式可選（TXT、Excel）
8、GPS定位：支持衛(wèi)星定位功能
9、系統(tǒng)更新：支持遠(yuǎn)程更新、新版本自動(dòng)更新
10、通訊接口：外置SIM卡插口（支持2G/3G/4G全網(wǎng)通）、外置存儲(chǔ)TF內(nèi)存插口、RS232、USB A型、USB B型、網(wǎng)口、wifi、藍(lán)牙
11、打印功能：內(nèi)置熱敏打印機(jī)，可通過(guò)USB B型外鏈打印機(jī)，單條或多條數(shù)據(jù)合并打印，可打印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印檢測(cè)項(xiàng)目、樣品名稱(chēng)、檢測(cè)結(jié)果、結(jié)果判斷、檢測(cè)日期 、檢測(cè)單位、檢驗(yàn)人員、被檢測(cè)單位等信息；USB B型接口可連接A4打印機(jī)打印結(jié)果。
12、數(shù)據(jù)上傳：支持SIM（2G/3G/4G全網(wǎng)通）、網(wǎng)口、wifi進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸及對(duì)接各地監(jiān)管平臺(tái)
13、檢測(cè)通道：16通道檢測(cè)
14、檢測(cè)結(jié)果：定性定量分析
15、檢測(cè)時(shí)間：60分鐘
16、樣品類(lèi)別：可檢測(cè)固體、液體、表面
17、儀器尺寸：385*330*170mm
以上是CSY-WSW沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)，如果您想了解有關(guān)于CSY-WSW沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)儀操作說(shuō)明書(shū)以及其他問(wèn)題，請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司。
